Chemia w żywności – zobacz, jak trują Cię jedzeniem

To co jemy ma ogromny wpływ na to jak długo żyjemy. Niewątpliwie czasy się zmieniają i nie zawsze na lepsze, gdyż kiedyś warzywa uprawialiśmy we własnych ogródkach i każdy wiedział co je. Jednak w miarę upływu lat takie uprawianie ogródka odeszło do lamusa a żywność obecnie kupujemy w marketach i w większości są to produkty paczkowane. Niektórzy nawet żyją niemal wyłącznie na produktach z mikrofali czy fast foodach. A większość jedzenia w paczkach jest pełna konserwantów i dodatków, które to mają negatywny wpływ na zdrowie. To właśnie te dodatki powodują alergie, wzrost wagi czy inne niepożądane skutki. Im bardziej będziesz unikać takiej żywności, tym sprawniejszy będzie Twój układ nerwowy. Zatem najprostszym sposobem na zmniejszenie ilości przyjmowanych szkodliwych substancji jest ograniczenie spożywania produktów paczkowanych. Wszyscy czasem się nimi zajadamy ale niech to będzie naprawdę “czasem”. Na co dzień powinniśmy wiec jeść świeże, zdrowe, naturalne, pełnoziarniste produkty.
Otwórz się na nowe doświadczenie, daj sobie czas, porozglądaj się spokojnie i sprawdź jakie produkty są dostępne. Czytanie informacji o składzie danego produktu może być dość męczące, ale gdy wybierzesz odpowiednią żywność skorzysta na tym Twoje zdrowie, zaś Twoja skóra będzie w lepszej kondycji a także wyeliminujesz ze swojego ciała toksyny. Konserwanty to syntetyczne toksyny, które gromadzą się we wszystkich komórkach ciała i powodują załamanie się włókien nerwowych, które utrzymują skórę w naprężeniu. Twoje ciało zacznie funkcjonować lepiej, gdy będziesz wiedzieć jak unikać najbardziej szkodliwych dodatków.

Oto szkodliwe dodatki , których należy się wystrzegać :

E102 (Tartrazyna) – może powodować nadpobudliwość, wysypki, migreny, zaburzenia zachowania, problemy z tarczycą. Tartrazyna jest czynnikiem uwalniającym histaminę, dlatego po jej spożyciu astmatycy mogą odczuwać wzmożone objawy choroby (jest ona także odpowiedzialna za skurcze macicy, grożące poronieniem u ciężarnych). Jest niezalecana dla dzieci, w połączeniu z benzoesanami (E210–215) może u nich powodować trudności w nauce, a nawet wystąpienie syndromu ADHD. U innych (nawet nieuczulonych) osób może wywoływać: pokrzywkę, zapalenie skóry, bóle głowy, katar sienny, trudności z koncentracją, depresję, wysypkę, swędzenie warg i języka, bezsenność, dezorientację, anafilaksję. Tartrazyną barwi się środki spożywcze przede wszystkim produkty w proszku: napoje, zupy czy polewy do deserów; ale także: wyroby cukiernicze, groszek i kukurydza konserwowa, krakersy serowe, napoje bezalkoholowe, sosy.

E122 (Azorubina) – jest podejrzewana o działanie rakotwórcze, mutagenne, łączona ze zmianami na skórze oraz nadpobudliwością. Związek ten jest dodawany do żywności, która wcześniej została poddana fermentacji, a następnie obróbce cieplnej. Spośród wielu takich produktów można wyróżnić: wyroby cukiernicze (np. serniki, rolady), budynie, galaretki, kisiele, cukierki, marcepan, dżemy, marmolady, konfitury, jogurty, wino i napoje.

E133 (Błękit Brylantowy) – Jego zadaniem jest zmiana oraz wzmocnienie barwy produktu. Występuje praktycznie w większości produktów (napojach, słodyczach) o niebieskim zabarwieniu. Jest stosowany do produkcji żelatyny i produktów pochodnych, groszku konserwowego, nabiału, płatków zbożowych, kasz, deserów, kremów do wyrobów ciastkarskich, napojów (głównie bezalkoholowych, ale także niektórych gatunków piwa) oraz pastylek pudrowych (owocowych i miętowych). Może wywoływać astmę, pokrzywkę, katar sienny oraz reakcje alergiczne. Powinny unikać go osoby z zespołem jelita nadwrażliwego i innymi schorzeniami przewodu pokarmowego, osoby uczulone na salicylany. Substancja może być także substancja kancerogenna.

E104, E110, E128, E155 – są to sztuczne barwniki dodawane do słodyczy i napojów a także żywności paczkowanej, mogą powodować nerwowość, wysypki, rozkojarzenie czy znudzenie, lęki i niepokój.

E200, E203 – to konserwanty dodawane do margaryny, sosów, ciast oraz niektórych soków, pieczywa, serów, serników, syropów czekoladowych – mogą wywoływać kontaktową pokrzywkę, reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy z zachowaniem.
E951 (Aspartam) – Stosowany jest jako sztuczny środek słodzący (słodzik) w produktach spożywczych, zwłaszcza takich, jak napoje niskokaloryczne, guma do żucia, drażetki odświeżające oddech. Można go też znaleźć w wielu wędlinach i rybach (zarówno w folii, jak i konserwach). Badania wykazały że może powodować cukrzycę, migreny, zawroty głowy, bóle i migreny, zaburzenia emocjonalne, czy pogorszenie pamięci.
E954 (Sacharyna) – popularna dlatego, że jest słodsza niż cukier, nie posiada jednak wartości odżywczych (nie jest trawiona przez organizm człowieka). Badania wskazywały, że substancja ta może być karcynogenem. Dobra wiadomość jest taka, że istnieją inne naturalne i małokaloryczne zamienniki cukru. Są to stewia, ksylitol pozyskiwane z roślin i nie powodują one żadnych działań niepożądanych. Możecie również wykorzystać organiczny cukier trzcinowy czy miód.

zarządzanie stresem

Jak skutecznie schudnąć ? Oto 8 sposobów!

Jak skutecznie schudnąć? Oczywiście da się to zrobić! To czy jesteśmy grubi czy szczupli, w niewielkiej części zależy od naszych cech dziedzicznych. Ale jednak w większości przypadków to wybrany przez nas styl życia oraz odżywiania zadecyduje o tym, czy i w jakim stopniu nasze predyspozycje genetyczne zostaną uaktywnione. Organizm odkłada tłuszcz jako rezerwowy zawsze wtedy gdy dostarczymy mu więcej kalorii, niż potrzebuje. Jedno jest jasne każdy z nas ma podobne szanse na to aby utrzymać ciało w dobrej formie poprzez odpowiednią dietę oraz regularną aktywność fizyczną a także zrobić coś ze swoim ciałem gdy z jakiegoś powodu staliśmy się grubsi. Jemy coraz więcej i jemy źle, nawet teraz gdy rośnie świadomość zdrowia, sięgamy po produkty, które są szybkie i tanie w przygotowaniu. Jednak aby schudnąć potrzeba czegoś więcej niż tylko zmiany sposobu odżywiania. Trzeba zastosować specjalne zasady, które krok po kroku pomogą ci w tym aby w zdrowy sposób doprowadzić do redukcji masy ciała.

1. Jak skutecznie schudnąć? Postaw sobie realistyczny cel

Każdy z nas jest inny i każdy z nas inaczej zareaguje na zmianę sposobu odżywiania. Dla niektórych realistycznym celem będzie utrata 5 kilogramów, a inni osiągną wynik 20 kilogramów. Gdy już na starcie postawisz sobie zbyt wygórowane cele, to niestety poniesiesz porażkę. Raczej postaw na powolne chudnięcie czy utrzymanie wagi i nie odczuwanie głodu. Może to brzmi dość skromnie ale to na początek wspaniały cel.

2. Jak skutecznie schudnąć? Jedz tylko wtedy gdy jesteś głodny

To bardzo ważna zasada, którą się kierują osoby szczupłe – zawsze jedzą dopiero wtedy, gdy są głodne. Nigdy nie jedzą z nudów lub gdy się zezłościły, czy czują się samotne. A gdy już jedzą to jedzą do momentu aż poczują się syte. Nie jedzą również na zapas i nie myślą że w następnych godzinach nie będzie czasu na jedzenie. Nie rozmyślają na ten temat. Myśl jak osoba szczupła.

3. Jak skutecznie schudnąć? Postaw na ujemny bilans energetyczny

Gdy chcesz schudnąć musisz starać się mieć ujemny bilans energetyczny. Oznacza to dostarczenie mniejszej ilości energii, niż potrzebuje twój organizm. Chodzi o wywołanie uczucia sytości, które otrzyma mózg poprzez wypełnienie żołądka odpowiednią objętością i wagą. Im cięższy jest posiłek i im ma większą objętość, tym szybsze i silniejsze jest uczucie sytości. Takie połączenie dużej objętości oraz dużej wagi przy niewielkiej kaloryczności da nam ujemny bilans energetyczny a w efekcie chudnięcie. Taki efekt osiągniesz dzięki spożywaniu produktów bogatych w wodę i błonnik, takich jak owoce, warzywa, sałaty czy rośliny strączkowe. Możesz również zastosować niewielką ilość dobrej jakości tłuszczu wtedy wszystko smakuje lepiej i ma to korzystny wpływ na przemianę materii.

4. Jak skutecznie schudnąć? Zredukuj ilość węglowodanów

Im więcej chcesz schudnąć tym bardziej konsekwentnie redukuj ilość węglowodanów lub popraw ich jakość. Najlepiej jest całkowicie wyeliminować przekąski bogate w cukier i skrobię. A jeśli już chcesz spożywać to wybierz pełnoziarniste wersje chleba, makaronu i ryżu i spożywaj w umiarkowanej ilości. Dodaj do tych potraw nisko węglowodanowe owoce, korzenie, warzywa oraz sałaty. W ten sposób dostarczysz jednocześnie dużej ilości błonnika i witamin.

5. Jak skutecznie schudnąć? Spożywaj dobrej jakości tłuszcze

Dostarczaj swojemu organizmowi jak najlepszej jakości tłuszczów w miarę twoich potrzeb. Zdecydowanie wpłynie to na twoje zdrowie i wagę. Wybieraj dobrej jakości oleje roślinne, oliwę z oliwek a także produkty bogate w ten składnik takie jak awokado, orzechy, pestki, nasiona, ryby. Unikaj przetworzonych tłuszczów trans, margaryny oraz tłuszczów zwierzęcych.

6. Jak skutecznie schudnąć? Delektuj się jedzeniem oraz celebruj posiłki

Wybieraj takie jedzenie, które będzie sycące, a jednocześnie zaspokoi to twój apetyt na podjadanie. Często jedząc, koncentrujesz się na wszystkim innym poza smakiem jedzenia i jego aromatem. A tu chodzi o ponowne nauczenie się i wypracowanie nawyku wolnego jedzenia oraz delektowanie się atmosferą posiłku. Podczas jedzenia wyłącz telewizor, gdyż przez to znacznie później odczujesz sygnał sytości dlatego, że twój mózg będzie pochłaniał obrazy i informacje. Posiłki jedz w towarzystwie tak często jak to tylko możliwe, gdyż wspólny posiłek zaspokoi twoją potrzebę uwagi i akceptacji.

7. Jak skutecznie schudnąć? Więcej ruchu

Regularny wysiłek fizyczny jest bardzo ważny. Poprawia samopoczucie i dodaje radości, a także wprowadza równowagę i rzeźbi sylwetkę. Każdy rodzaj aktywności podniesie obroty energii i w ten sposób osiągniesz ujemny bilans energetyczny, a to jest kluczowe dla schudnięcia. Ruch również jest skuteczną bronią przed efektem jo-jo. Ponad to rozbudowuje się masa mięśniowa, a to oznacza wzrost obrotów energii w stanie spoczynku. Każda regularna aktywność fizyczna obniży również wiele czynników ryzyka, takich jak podwyższone wartości cukru i tłuszczu we krwi a tym samym zmniejszy to ryzyko chorób układu krążenia.

8. Jak skutecznie schudnąć? Jedz różnorodnie i z umiarem

Im bardziej będziesz miał urozmaicony jadłospis, tym jest większe prawdopodobieństwo, że dostarczysz organizmowi wszystkich korzystnych dla zdrowia substancji odżywczych. Najważniejszym sposobem na zdrowie i szczupłą sylwetkę jest jedzenie dobrej jakości produktów. Postaw na jakość nie na ilość. Unikaj produktów zanieczyszczonych oraz takich, których nie toleruje organizm.

Czy z owocami można się zaprzyjaźnić? Jeszcze jak!

Wiele osób zmagających się z problemami zdrowotnymi słyszy od swoich lekarzy czy dietetyków, że powinni usunąć owoce ze swojej diety. Według nich owoce przyczyniają się do rozwoju cukrzycy oraz powodują nadwagę czy otyłość. Dzieje się tak dlatego, że wrzucają oni do jednego worka cukier występujący w owocach oraz syrop glukozowo-fruktozowy, przetworzony cukier trzcinowy, sacharozę czy laktozę oraz inne substancje słodzące. W ten sposób powstaje opinia, że spożywanie owoców przyczyniło się do rozwoju grzybów Candida, pleśni, nadwagi, nowotworu, cukrzycy czy zaburzeń układu krążenia a nawet problemów z zębami.

Dlatego należy pamiętać o tym fakcie, że cukier w owocach nie ponosi winy za nasze problemy zdrowotne. To nie jest ten sam cukier którym słodzimy herbatę czy kawę lub zjadamy w wafelkach czy ciasteczkach. To nie z powodu owoców mamy cukrzycę lub chorujemy. W owocach nie ma aż tak dużo cukru. Owoc to żyjąca woda, minerały, witaminy, białko, tłuszcz oraz inne substancje odżywcze takie jak błonnik, pektyny przeciwutleniacze oraz mała ilość cukru. Ogólnie rzecz biorąc to właśnie owoce dostarczają więcej substancji odżywczych niż dowolny inny pokarm. Owoce przynoszą ulgę gruczołowi nadnerczy, wzmacniają układ wewnątrzwydzielniczy, regenerują układ naczyniowy, odbudowują wątrobę a także przywracają witalność mózgu. To właśnie owoce dodają nam sił na różne sposoby. Potrzebujemy pokarmów zawierających cukier, a jego najlepszym źródłem są owoce. To glukoza z owoców napędza nam mózg oraz wszystkie inne komórki naszego ciała. Dlatego bardzo ważne jest wyrobienie w sobie nawyku codziennego jedzenia owoców, które zaspokoją potrzebę węglowodanów a także pozytywnie wpłyną na zdrowie. Owoce powinno się jeść bez dodatków lub z surowymi warzywami, najlepiej z zieleniną gdyż żołądek najlepiej radzi sobie z takim właśnie połączeniem.

Co jeszcze pozytywnego daje wprowadzenie owoców do codziennego zestawu posiłków?

Owoce pomagają zwalczyć choroby

Prawda jest taka, że nie zapewnimy sobie odporności na choroby, jedząc pokarmy inne niż owoce i warzywa. Natomiast dodanie owoców do diety będzie najbardziej pozytywnym krokiem ku zwalczaniu chorób, w tym choroby nowotworowej. Warzywa również zwalczają komórki rakowe ale ich skuteczność jest mniejsza. Owoce nie tylko zwalczają raka, ale też zabijają wirusy i bakterie. Niektóre owoce , takie jak banany, dzikie borówki amerykańskie, jabłka i papaje są najsilniejszymi naturalnymi pokarmami przeciwwirusowymi. Pamiętaj również o tym, że im więcej jesz ciast czekoladowych , słodkich napojów, białka zwierzęcego czy potraw smażonych ważne jest zrównoważenie tych posiłków jabłkami, pomarańczami, melonami, winogronami czy warzywami i zieleniną. Owoce są także bardzo ważne dla zdrowia jelit, a to przekłada się na funkcjonowanie układu odpornościowego. Pektyny zawarte w jabłkach, daktylach czy figach skutecznie oczyszczają układ pokarmowy. Również w leczeniu chorób wątroby najlepiej sprawdzi się dieta oparta na owocach i warzywach. Jedzenie owoców uchroni nas również przed zmęczeniem. Jest to najlepszy pokarm chronicy nas przed patogenami oraz odbudowujący i regenerujący ciało.

Owoce są źródłem młodości

To właśnie owoce są pokarmem, który może nam zagwarantować długie życie. Owoce chronią nas przed chorobą Alzheimera, demencją starczą, zaburzeniami pamięci czy chorobą Parkinsona. Dzieje się tak dlatego, że powstrzymują one proces utleniania który, to jest odpowiedzialny za starzenie się komórek. Najskuteczniejszą obroną przed utlenieniem jest spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, których najwięcej zawierają właśnie owoce. Substancje te mogą nawet cofnąć proces starzenia się. Takim owocem o największym potencjale zdrowotnym jest dzika borówka amerykańska. Są to owoce, zawierające największą ilość przeciwutleniaczy, zdolne powstrzymać i cofnąć chorobę a jednocześnie dostarczają organizmowi wszystkich substancji odżywczych, których potrzebuje. Jeśli więc zależy ci na młodym wyglądzie i dobrym samopoczuciu dodaj do swojej diety borówki, winogrona, śliwki i pomarańcze bo to właśnie owoce są prawdziwym źródłem młodości.

Owoce wpływają na płodność

Płodność i nasze zdrowie uzależnione są od fruktozy i glukozy, które w postaci naturalnej występują w owocach. Ogromne znaczenie mają tu również przeciwutleniacze a także polifenole, bioflawonoidy, pektyny witaminy i minerały. Wszystkie te związki przeciwdziałają rozwojowi chorób układu rozrodczego, odpowiedzialnych za bezpłodność. Kobiecy układ rozrodczy potrzebuje właściwych składników odżywczych, a tych składników dostarczają owoce.
Jest takie angielskie powiedzenie:

“Jedz jedno jabłko dziennie a nie będziesz musiał chodzić do lekarza”.

Więc jeśli pragniesz dla siebie zdrowia i długiego życia jedz owoce bo to one stanowią fundament zdrowia.

masaż relaksacyjny

Dlaczego lubimy ludzi podobnych do nas samych? Oto 3 teorie psychologiczne

Czy wiesz, że jednym z najsilniejszych wyznaczników sympatyczności innego człowieka jest jego podobieństwo do nas samych. Chodzi tu o podobieństwo właściwie pod każdym względem – od cech osobowości i nawyków, do kibicowania tej samej drużynie piłkarskiej. Ale najsilniej działa podobieństwo poglądów, postaw i opinii. Im bardziej podobne są poglądy partnera do naszych własnych, tym bardziej go lubimy. Co stanowi zaletę a co wadę partnera, zależy w pewnym stopniu od nas samych. Ogólnie rzecz biorąc, im bardziej sądzimy, że sami odznaczamy się jakimiś cechami, tym wyżej je cenimy i uważamy za cechy szczególnie ważne.

A oto trzy główne powody dla których podobieństwo wpływa na lubienie :

Po pierwsze, podobny znaczy dla nas tyle co pozytywny. Ponieważ na ogół lubimy własne cechy i cenimy własne poglądy, spostrzeżenie ich u innego człowieka jest dla nas równoznaczne ze stwierdzeniem, że obdarzony jest on cnotami a jego poglądy są dla nas rozsądne i słuszne. Dotyczy to najbardziej osób, które same siebie cenią i mają dodatnią samoocenę.
Drugi powód jest taki, że podobieństwo samo w sobie jest nagradzające, gdyż napotkanie podobieństw u innych, jest dla nas dowodem naszych własnych racji. Większość opinii, które dla nas są naprawdę ważne, nie sposób sprawdzić na podstawie jakichkolwiek faktów, dlatego gdyż dotyczą one nie faktów, ale wartości i upodobań. W tym momencie jedyną możliwością sprawdzenia ich słuszności będzie wsparcie innych osób, stąd też podobieństwo w zakresie wartości będzie budzić większą sympatię niż podobieństwo w zakresie poglądów i faktów, które to można sprawdzić. Dodatkowo lubienie wynikające z podobieństwa, będzie silniejsze, gdy nie jesteśmy pewni swoich poglądów, a wiec im bardziej jest nam potrzebne wsparcie innych osób.
Trzeci powód, dla którego podobieństwo budzi sympatię, wiąże się z oczekiwaniem, że ludzie podobni do nas będą nas również lubili. Dzieje się tak, dlatego gdyż ludzkie sympatie i antypatie bardzo silnie rządzą się zasadą wzajemności. Oczekiwanie, że ktoś, kto jest do nas podobny będzie nas lubić, samo w sobie budzi sympatię do tej osoby.
Dodatkową ciekawostką jest zależność podobieństwo – atrakcyjność. Tutaj istotną granicą jest ludzkie pragnienie zachowania własnej odrębności. Badania wykazały, że zbyt duże podobieństwo zagraża temu pragnieniu i może być zwyczajnie nudne i w ten sposób obniży to atrakcyjność. A więc okazuje się, że lubimy osoby umiarkowanie do nas podobne, nie lubimy osób nie podobnych oraz takich, które są całkowicie podobne. To czy dana osoba będzie nas lubiła zależy również od kilku innych czynników, a mianowicie od częstości kontaktów z tą osobą, od jej zalet, atrakcyjności fizycznej a także przysług i komplementów, którymi nas obdarzy. Warto o tym pamiętać, zwłaszcza wtedy gdy zależy nam na pozytywnych relacjach z innymi ludźmi oraz budowaniu bliskich relacji.

Jak nie dać się ponieść świątecznym zakupom

Przede wszystkim trzeba zdać sobie sprawę że supermarkety, galerie handlowe i inne sklepy wkładają wiele wysiłku w takie zorganizowanie sytuacji (bodźców), by wywołać w nas pożądaną reakcję. Chodzi o takie zachowania, gdy na przykład wchodzimy do hipermarketu z krótką listą zaplanowanych zakupów, a wychodzimy z wózkiem wypełnionym przeróżnymi niezaplanowanymi wcześniej produktami. Dysponują one bogatym zestawem środków mających skłonić nas do zakupu kreślonych produktów w ilościach większych od zaplanowanych. W efekcie badania wskazują, że średnio dwa na trzy produkty kupowane nie były wcześniej zaplanowane. A oto niektóre sposoby “wciągania” nas konsumentów w niezaplanowane zakupy.

Rozmieszczenie produktów w sklepie

Supermarkety rozmieszczają produkty podstawowe takie jak – mleko, pieczywo, herbatę – w wielu miejscach i w miarę daleko od wejścia, tak aby osoby, które chcą je nabyć, musiały przejść obok innych, narażając się na odpowiednie “pokusy”. Z kolei czekolady i słodycze umieszcza się zwykle blisko kasy, tak by rodzice stojący w kolejce mieli okazję ich zakupienia, by uspokoić swoje zniecierpliwione dzieci.

Produkty rozmieszczone na wysokości oczu mają największe szanse zwrócenia na siebie uwagi. Hipermarkety wiedzą, że w takich miejscach nie warto lokować produktów, które tak czy owak każdy z nas kupi, a raczej te, na które sprzedawca “chce zwrócić szczególną uwagę”. Często również usytuowanie produktów w sklepach zmienia się tak, byśmy nie mogli znaleźć ich zbyt łatwo. Przechodząc wzdłuż półek w poszukiwaniu zaplanowanego zakupu, jesteśmy wystawieni na “kusicielskie” działania innych towarów. Dodatkowo wyjście sklepu jest tak usytuowane, aby nie można było do niego dotrzeć najkrótszą drogą. Półki bywają pełne, ale nie są przeładowane jedną marką. Chodzi tu o wywołanie wrażenia że sklep jest ekskluzywny i nie sprzedaje produktów masowych.

Odpowiednia atmosfera sklepie

Odpowiednie skomponowanie koloru, dźwięku i zapachu stwarza przyjemną atmosferę, która zachęca do dłuższego przebywania w sklepie i – w konsekwencji – do zwiększonych zakupów. Przy wejściach do supermarketów umieszczane są owoce, po to by wywołać wrażenie świeżości produktów znajdujących się wewnątrz. Starannie dobiera się również oświetlenie. Istnieją tu dwie tendencje. Jedna – by oświetlenie było maksymalnie zgodne z naturalnym, tak by po wyjściu ze sklepu kolor ubrania czy innych produktów wyglądał tak samo jak w jego wnętrzu. Druga tendencja to dobieranie oświetlenia podkreślającego zalety produktów – na przykład świeżości warzyw i owoców.

Również przyjemna muzyka może zachęcać do dłuższego przebywania w sklepie. Na ogół dobiera się muzykę relaksującą, “nienarzucającą się”. Prowadzone obserwacje pokazują, że tempo muzyki wywiera wpływ na szybkość poruszania się po sklepie : szybsze tempo skłania do szybszego poruszania się i powoduje zmniejszone zakupy.

Tworzenie korzystnej ceny odniesienia

Jednym ze sposobów kształtowania korzystnej ceny odniesienia jest dodanie do serii produktów danego rodzaju specjalnego produktu o wyższej cenie. Przykładowo, do sprzedawanych gatunków piwa w cenie 2 – 3 złotych za butelkę “dojdzie” piwo w cenie 4 złotych – pozostałe gatunki natychmiast wydadzą się tańsze. Innym sposobem kształtowania ceny odniesienia jest przyzwyczajanie do wcześniejszej wysokiej ceny. Badania pokazują, że w sklepach, w których wprowadzono wyjściowo ceny promocyjne, klienci przyzwyczaili się do niższych cen, traktując je jako ceny odniesienia, i w efekcie późniejsze propozycje uznali za niekorzystne.

Promocje cenowe i wyprzedaże

Ludzie traktują obniżki cen jako okazje pozwalające “zarobić” i cena normalna jest tu traktowana jako punkt odniesienia, wobec którego cena obniżona staje się rodzajem zysku. Natomiast jeśli chodzi o skutki występujące po promocji, to większość badań pokazuje, iż są one niewielkie. Można powiedzieć, że po promocyjnej obniżce sprzedaż zwykle wraca do – mniej więcej – stanu wyjściowego. Nie kontynuujemy zakupów produktów danej marki , gdy kończy się specjalna okazja związana z obniżka.

Oczywiście, poza wymienionymi sposobami są stosowane inne zabiegi nakłaniania nas do zakupów. Należą do nich między innymi specjalne opakowania, a nawet zwiększenie wielkości i pojemności wózków sklepowych.

jak zakochać się w sobie

Co to jest przewlekły stan zapalny – poznaj symptomy

Do przewlekłego stanu zapalnego dochodzi wtedy, kiedy system immunologiczny jest wycieńczony. Podczas niezbędnych procesów życiowych takich jak oddychanie powstaje niezbędna do życia energia ale również wolne rodniki. Ich nadmiar w organizmie uszkadza komórki i w dalszym etapie prowadzi do zapalenia. Jak wiemy do powstania wolnych rodników przyczynia się również styl życia, powiedzmy, że nie do końca o siebie dbasz, źle się odżywiasz i stresujesz się, nie masz aktywności fizycznej a dodatkowo palisz papierosy. Wówczas w komórkach powstaje zdecydowanie za dużo wolnych rodników, przed którymi organizm nie umie się bronić, a to prowadzi do wycieńczenia systemu odpornościowego oraz do tego, że zapalenie przyjmuje stan przewlekły.

Antyoksydanty mogą skutecznie obronić chronić nasze komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Niewielka część antyoksydantów powstaje w naszych organizmach, ale im jesteśmy starsi, tym bardziej spada zdolność ich generowania. W wieku około dwudziestu pięciu lat przestajemy je podrukować. Wtedy właśnie bardzo ważne staje się ich dostarczanie w warzywach i owocach. Tak właśnie najzwyczajniej w świecie możesz pomóc swojemu organizmowi bronić się przed wolnymi rodnikami. Gdyż największy wpływ masz na to ty sam.

Co to jest przewlekły stan zapalny ?

Należy tu rozróżnić zapalenie od przewlekłego stanu zapalnego. Stan zapalny to obrona organizmu przed szkodliwym czynnikami, jest to naturalna reakcja obronna organizmu przed bakteriami, wirusami czy toksynami. Obszar dotknięty zapaleniem przyciąga do siebie komórki immunologiczne a one wydzielają substancje chemiczne po to by usunąć przyczynę uszkodzenia oraz naprawić ewentualne szkody w komórkach organizmu. Tak więc organizm doskonale sam sobie radzi z bakteriami czy wirusami. Ale inaczej jest w przypadku przewlekłego czyli długotrwałego stanu zapalnego. Taki stan jest niebezpieczny gdyż toczy się bardzo dyskretnie i podstępnie. Pojawiają się pewne symptomy, ale są one tak mało uchwytne, że trudno jest zauważyć małe sygnały ostrzegawcze.

Symptomy stanu zapalnego :

– nieuzasadnione zmęczenie
– problemy ze snem
– ból głowy
– wypadanie włosów
– przedwczesne siwienie
– łupież
– zmiany na skórze, wypryski
– kruche paznokcie
– suche oczy
– suchość w ustach lub nadmierna produkcja śliny
– zmniejszone libido
– nieregularne miesiączki
– przewlekłe zatwardzenia lub biegunka
– odwapnienie kości
– częste infekcje i zachorowania na grypę
– częste nawroty depresji
– nieuzasadniona zadyszka
– pocenie się stóp i dłoni

Oczywiście nie każdy taki objaw będzie oznaczał przewlekłe zapalenie, ale należy już lepiej przyjrzeć się swojemu organizmowi. Nauczyliśmy się żyć z takimi małymi dolegliwościami i jesteśmy przekonani, że ma tak być. Ciągłe zatwardzenie czy niewyjaśnione zmęczenie uznajemy za stan normalny i to jest właśnie szkodliwe, gdyż przewlekłe zapalenie jest składową przewlekłych, chronicznych chorób takich jak cukrzyca, nowotwory czy alzheimer. Obecne badania wskazują, że zachorowanie na jedną z nich pociąga za sobą ryzyko zachorowania na kolejną następną.

Masaż stóp i jego uzdrawiająca moc

Czy wiedziałeś o tym, że masowanie stóp nie tylko przynosi ukojenie nerwom ale także leczy. Masując stopy, pobudzasz jednocześnie narządy wewnętrzne, energetyzujesz wszystkie części ciała i poprawiasz krążenie krwi. Dokładnie nie wiadomo, dlaczego tak się dzieje. Ludzie zajmujący się refleksologią są przekonani, że każde miejsce na stopach i dłoniach odpowiada określonym narządom wewnętrznym ciała i jest z nimi połączone, oraz że poprzez stymulowanie zakończeń nerwowych w stopach i dłoniach przesyła się uzdrawiającą energię do odpowiadających im narządów. Ważną informacją jest to, że punkty refleksologiczne znajdujące się na lewej dłoni lub stopie odpowiadają narządom położonym po lewej stronie ciała, i odwrotnie. Narządy podwójne (nerki, płuca) mają odpowiednio po dwa korespondujące z nimi punkty, po jednym na każdej dłoni lub stopie. Narządy znajdujące się po obu częściach ciała (np. jelita) mają zakończenia nerwowe na obu dłoniach lub stopach. Natomiast narządy górnej części ciała mają odpowiadające im punkty refleksologiczne w górnej części stopy, dolnej – w dolnej.

Refleksolodzy posługują się mapami punktów refleksologicznych przy diagnozowaniu i leczeniu, pracując zazwyczaj ze stopami, rzadziej z dłońmi. Jeżeli w pracy jakiegoś narządu występują zaburzenia, odpowiadający mu punkt refleksologiczny będzie bolesny lub wrażliwy na dotyk, a czasem można w tym miejscu wyczuć pod skórą ziarniste zgrubienie. Im bardziej boleśniejszy jest nacisk na podeszwy stóp, w tym gorszym stanie są twoje narządy wewnętrzne.

Naciskanie na wrażliwe miejsca kciukiem powoduje przesłanie ożywczej energii do chorego narządu. Możesz nawet zrobić to sam, znajdując na mapie punkt refleksologiczny który odpowiada “zestresowanemu” narządowi.Taki masaż należy wykonywać powoli i delikatnie, co kilka dni, tak aby ciało mogło wchłonąć wszystkie toksyny które przedostały się w wyniku masażu do krwi. Stopy powinny być masowane jako ostatnie. Masaż stóp jest zalecany w przypadku zmęczenia i wyczerpania gdyż wspaniale odpręża i przynosi ukojenie.

Refleksologia jest terapią holistyczną, a Zgodnie z tą teorią żaden z organów nie funkcjonuje w izolacji, ale współpracuje z innymi na rzecz zdrowia całego ciała. Dlatego też nagromadzenie toksyn w jednej z części ciała prowadzi do tego, że pozostałe muszą pracować ciężej, żeby skompensować zaburzenia energii. Poprzez pracę na refleksach stóp refleksolog ma powodować usunięcie toksyn blokujących kanały energetyczne i doprowadzić organizm do naturalnego stanu równowagi energetycznej.

Według zwolenników tej metody początki refleksologii sięgają starożytności. Malowidła znalezione w egipskim Grobowcu Lekarza w Sakkarze przedstawiają starożytnych terapeutów uciskających stopy i dłonie swoich pacjentów. Również Chińczycy korzystali z metody uciskania punktów na stopach wraz z zabiegami akupunktury.
Do dziś nie ma dokładnej naukowej wiedzy na temat tego, jak uciskanie stóp może wpływać na inne organy wewnątrz poszczególnych stref a refleksologia jest przez wielu krytykowana również dlatego, że do leczenia wielu chorób nie potrzeba leków i operacji, a wystarczają zabiegi i zdrowa dieta spożywcza.

Warto też uważać komu się stopy masuje 🙂

jak osiągnąć szczęście

Te warzywa, owoce i przyprawy zapobiegają rozwojowi raka!

Nie wszystkie warzywa i owoce odznaczają się jednakowym profilem skuteczności w leczeniu schorzeń nowotworowych. Jednak przy wyborze warzyw i owoców osoby zmagające się z nowotworem jak również osoby wspierające profilaktykę tych schorzeń powinny wybrać produkty o udokumentowanych właściwościach rakobójczych. Wyniki wielokrotnych analiz danych naukowych potwierdzają, że najwięcej właściwości przeciwrakowych ma surowa marchew. Jej głównym składnikiem chemicznym są karotenoidy, do których należy także beta-karoten, alfa-karoten oraz witamina E.

A oto inne warzywa zawierające substancje odżywcze o działaniu rakobójczym :

1. surowe brokuły – zwierają siarko organiczny związek chemiczny sulforafan oraz inne izotiocyjaniny;

2. surowa kapusta – zawiera izotiocyjaniny;

3. zielone szparagi – zawierają saponiny należące do glikozydów;

4. buraki – zawierają proantocyjaniny PAC oraz OPC;

5. kurkuma – zawiera kurkuminę

Jeśli chodzi o owoce, szczególnie zalecane w przypadku schorzeń nowotworowych, to należy wspomnieć o czerwonych i czarnych winogronach (skórka i pestki są istotne), czerwone maliny, czarne maliny, truskawki, inne owoce niecytrusowe – należy pamiętać o znaczeniu ich nasion – takie jak morele i brzoskwinie (nasiona znajdują się wewnątrz pestki). Właściwie można uogólnić, że rekomendacja odnosi się do każdego owocu, który ma barwę ciemnoniebieską lub fioletową, i takim przykładem jest tu borówka amerykańska. Pewne rakobójcze substancje znajdują się również w surowych ananasach i pomidorach.

A oto substancje odżywcze o działaniu rakobójczym znajdujące się w owocach :

1. surowy ananas – zawiera bromelainę i peroksydazę;

2. ciemne winogrona – ze skórką i pestkami zawierają rezweratrol;

3. nasiona moreli – zawierają amigdalinę, czyli witaminę B17;

4. truskawki, czerwone maliny, czarne maliny – zawierają amigdalinę i kwas elagowy;

5. borówka amerykańska – zawiera kwas elagowy, antocyjanidyny i proantocyjanidyny OPC

jak osiągnąć szczęście

Oto symptomy, które świadczą o odwodnieniu organizmu

Woda zajmuje kluczowe miejsce jeśli chodzi o podtrzymanie ludzkiego życia i zdrowia. Wszyscy wiemy, że bez wody nie ma życia a każda prawidłowa komórka naszego organizmu czerpie energię właśnie z wody. Dlatego tak ważne jest właściwe nawodnienie organizmu. Dodatkowo woda pozwoli nam na uzupełnienie niedoborów pierwiastków i elektrolitów a także podniesie poziom tlenu i dwutlenku węgla w naszym organizmie.

Gdy myślimy, że nam coś dolega, to najprawdopodobniej mamy niedobór wody w organizmie pisze doktor Mark Sircus w książce ” Filary zdrowia”, “przewlekłe odwodnienie leży u podłoża większości przypadków dolegliwości bólowych oraz chorób zwyrodnieniowych a wszystkie jednostki chorobowe, które opisuje medycyna, w rzeczywistości są wysoce zróżnicowanymi objawami odwodnienia”. Nasze ciało poprzez bolesność sygnalizuje obecność odwodnienia, zaś umiejscowienie  bólu jest wskazówką, w której części organizmu ten deficyt jest największy. Gdy dostarczamy zbyt małe ilości wody do organizmu następuje kumulacja produktów ubocznych metabolizmu oraz kumulacja złogów.

Jeśli te resztki nie zostaną usunięte, organizm ulega zakwaszeniu, a taki odczyn natychmiast odbierają zakończenia nerwowe i w efekcie odczuwamy to jako ból. To właśnie ból jest desperackim wołaniem o dostarczenie większej ilości wody. Jeśli pali nas zgaga, należy to odczytać jako informację o drastycznym odwodnieniu w obrębie układu pokarmowego. Prawdopodobnie po sutym posiłku organizm nie jest w stanie poradzić sobie z rozdrobnieniem i wchłonięciem trawionego pokarmu i stąd takie sygnały dyskomfortu”.

Czysta woda jest najbardziej podstawowym lekiem, gdyż nie ma innego lepszego sposobu na odtruwanie organizmu. Im dostarczymy do organizmu większej ilości wody, która ma odpowiedni poziom alkaliczności oraz niski poziom zanieczyszczeń, tym skuteczniej przebiegnie proces oczyszczania. Czołowy amerykański badacz doktor Patrick Flanagan w swojej publikacji pod tytułem “Cudowny napój wiecznej młodości” napisał “Raczenie się wodą z kranu jest samobójstwem rozłożonym na raty”. Chemiczne środki stosowane do uzdatniania wody (chlor i fluor) stanowią ogromne zagrożenie dla równowagi organizmu i ważną informacją jest to, że organizm długo nie odczuwa żadnych niepokojących objawów. Każdy musi znaleźć dla siebie system filtracyjny, który będzie odpowiadał jego potrzebom. Są dostępne domowe urządzenia do filtrowania i uszlachetniania wody (filtry odwrotna osmoza, destylacja) i to zdecydowanie jest jest lepsze niż stosowanie “kranówki”.

Nie należy czekać z nawodnieniem organizmu aż do momentu gdy odczujemy pragnienie. Jeśli pijemy zbyt mało wody bardziej prawdopodobne jest pojawienie się bólu w jakiejś partii ciała niż odczucie suchości w ustach. Krew ulegnie nadmiernemu zagęszczeniu i zakwaszeniu a w tętnicach pojawią się otarcia i pęknięcia w obrębie ich ścian wewnętrznych. W efekcie organizm wyprodukuje więcej cholesterolu, który jest potrzebny do odbudowy ścian, które zostały nadszarpnięte poprzez przepływ zagęszczonej krwi.

Jest wiele innych objawów świadczących o tym, że organizm potrzebuje więcej wody:

– wycieńczenie i utrata sił witanych
– zaparcia
– zaburzenia trawienia
– zbyt wysokie lub zbyt niskie ciśnienie krwi
– wrzody żołądkowe
– zaburzenia oddychania
– trudności z utrzymaniem prawidłowej wagi, otyłość
– egzema
– zaburzenia równowagi kwasowo – zasadowej
– zapalenie pęcherza moczowego i dróg moczowych
– reumatyzm
– przedwczesne starzenie się

Prawda jest taka, że każdy z organów potrzebuje wody, by mógł prawidłowo funkcjonować. Gdy nastąpi odwodnienie sprawność narządów ulega obniżeniu. Głównym kryterium stanowiącym o tym czy nasz organizm jest prawidłowo nawodniony będą sygnały ze strony układu wydalniczego. Najbardziej prawidłowy mocz to taki. który charakteryzuje się przejrzystością i jasnożółtą barwą. Kolejnym kryterium są objawy ze strony pęcherza – wypróżnienia powinny być w miarę regularne i nie powodujące bolesności czy dyskomfortu.

Dlaczego diety nie działają – poznaj najważniejsze powody

Bardzo łatwo jest wpaść w pułapkę diety. Nielicznym osobom dzięki różnym dietom, udało się zrzucić nieco kilogramów i nie powrócić do dawnej wagi a większości osobom jednak to nie wyszło.I nie ma co się oszukiwać, wszystkim się to zdarza nawet najlepszym. Dosłownie co chwila ukazują się nowe metody i nowe diety odchudzające i wydają się one bardzo pociągające gdyż obiecują pożegnanie się z kilogramami w bardzo prosty sposób. Ale jednak bardzo szybko okazuje się, że taka bardzo kusząca dieta nie zapewniła tego co obiecywała, dodatkowo jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że zyskasz dodatkowe kilogramy. Badania nad dietami pokazują, jeden główny wniosek – jednym z głównych prognostyków otyłości jest – tak dokładnie jak się już domyślasz – stosowanie diety.

Dlaczego tak się dzieje? Oto główne powody dlaczego diety nie działają:

1. Im więcej myślisz o diecie, tym bardziej chce ci się jeść

W momencie kiedy jesteś przekonany, że powinieneś ograniczyć ilość pożywienia albo wystrzegać się określonych produktów, przeważnie masz ochotę sięgać właśnie po to jedzenie. Takie zaabsorbowanie jedzeniem jest właśnie nieuniknionym skutkiem stosowania diety. Psychologowie nazywają to zjawisko – zaabsorbowanie pewną myślą wynikające z prób stłumienia jej – “przetwarzaniem paradoksalnym”. To zjawisko zbadał i opisał psycholog z Harvardu, Daniel Wagner. Badani w jego eksperymentach nie tylko nie byli w stanie powstrzymać się od myślenia o białych niedźwiedziach, ale też lepiej pamiętali rzeczy, o których mieli zapomnieć, byli rozproszeni tym bardziej, im silniej próbowali się skoncentrować i wyjątkowo pobudzeni, gdy zachęcano ich do zrelaksowania się. Chodzi w tym po prostu o to, że im usilniej starasz się nie myśleć na przykład o cieście czekoladowym, tym skuteczniej skupiasz na nim swoją energię umysłu. Po prostu nie jest możliwe całkowite odstawienie jedzenia, gdyż jest ono niezbędne nam do życia i nie sposób przestać nim myśleć.

2. Stosowanie diet negatywnie wpłynie na twój metabolizm

Gdy jesz mniej bo jesteś na diecie, twój metabolizm będzie stopniowo zwalniał i wtedy łatwo ci będzie przybrać na wadze. Jest to jedna z przyczyn, dla której osoby uzależnione od diet, często narzekają, jak bardzo jest zrzucić ostatnie dwa kilogramy. W miarę jak chudną, ich organizmy działają na ich niekorzyść, przygotowując się na ewentualność głodowania. “Efekt jojo” albo huśtawka nałogowego odchudzania się i na przemian chudnięcie i tycie – zakłócają działanie twojego metabolizmu. Takie powtarzające się zaburzenia powodują, iż organizm coraz bardziej uodparnia się na chudnięcie. Dlatego właśnie nałogowe odchudzanie się może zmniejszyć zdolność do wydajnego metabolizowania pokarmu. Krótko mówiąc taka postna dieta spowoduje jedynie szybki powrót do dawnej wagi.

3. Dieta to krótkotrwałe poświecenie bez nagrody

Przechodząc na dietę, większość osób myśli, że jedynie chwilowo zmienia swoje nawyki żywieniowe, że na krótki czas odstawia “złe” jedzenie, do czasu aż zrzuci nadprogramowe kilogramy. A potem kiedy schudnie, dieta się skończy i będzie mogła powrócić do tego, co jadła wcześniej. W tym scenariuszu za poświecenie, jakim jest jedzenie mniej czy innego pożywienia, otrzymasz nagrodę, w postaci niższej wagi. Nie jest to jednak strategiczne podejście do spadku i kontroli masy ciała, gdyż sukcesu nie powinno się mierzyć liczą zrzuconych kilogramów w ciągu krótkiego czasu. Poczujesz się lepiej ale tylko przez chwilę, gdyż po powrocie do twojego normalnego odżywiania odzyskasz z powrotem stracone kilogramy. Spadek masy ciała nie jest czymś co możesz osiągnąć po jednym dniu ani nawet tygodniu. Zrównoważone odchudzanie wymaga jednak długotrwałego myślenia i kontroli masy ciała.

4. Diety sprawiają że czujesz się źle

Tym co większość osób na diecie doświadcza są negatywne emocje a nawet rozpacz, gdy staje na wagę i nie widzi żadnych zmian a nawet wzrost masy ciała.Może to być spowodowane różnymi czynnikami takimi jak pora dnia, zmiany hormonalne czy zatrzymaniem wody w organizmie. Niektórzy bardzo się tym przejmują i spowoduje to spadek poczucia własnej wartości oraz poczują się źli, słabi czy leniwi. Jednym słowem będą coraz bardziej przekonani o własnej nieatrakcyjności. W dłuższej perspektywie spowoduje to przygnębienie i więcej stresu. Wybierz więc coś co pomoże ci poczuć się lepiej.

5. Stosowanie diet daje złudną nadzieję

Zwykle zaczyna się dobrze, rozpoczynasz dietę i cieszysz się z podjęcia próby zmiany czegoś w swoim życiu co nie daje ci zadowolenia, czyli wagi ciała.Przechodzisz cały cykl, z którego czerpiesz złudną nadzieję, że schudniecie jest możliwe.Ale z czasem pojawiają się trudności ( imprezy, spotkania, brak czasu na przygotowanie posiłków), jakieś inne okoliczności sprawiają, że nie jesteś w stanie trzymać się określonego planu i wszystko zaczyna się sypać.Jeżeli twoja dieta nie zezwala na jakiekolwiek odstępstwa od planu i nie przewiduje zmieniających się okoliczności wówczas jest ona z góry skazana na niepowodzenie. Większość osób w tym momencie obwinia samych siebie i myślą, że jeśli następnym razem bardziej się postarają na pewno się uda i ponownie rozpoczynają cały mechanizm od nowa. Dlatego odpuść sobie i ciesz się życiem.